はじめての方へ
F&Bのページへようこそ
Ficche & Beurre Noisette は
「毎日の生活を豊かに、そしてそこにある何げないもの、出来事に愛を込めて過ごしたい」
そんなふたりの共通の想いから、F&Bは誕生しました。
大阪、愛媛を拠点に私たち姉妹が大好きなことをたくさんの方たちとシェアしたいと思っております。
姉のRinは色を通して、妹のMakiはスイーツを通して
「Gracious living of spirit」
をテーマにお一人お一人にギフトが届く事を願っています。
Fは色の世界が広がる空間 Ficche(フィッチェ)
Bは幸せを広げるスイーツの世界 Beurre Noisette(ブールノワゼット)
F&Bがあなたの所に届きますように・・・
スイーツで幸せを
『アトリエ ブールノワゼット』
~ブールノワゼットのスイーツが幸せを届ける~
ふっくら膨らんでオーブンから漂うスイーツ達の甘い香り、プクプクと泡が弾けてはしばみ色に色付くバターの芳醇な香り。
そんな香りに包まれてお菓子を作っている時が、私にとっては至福の時です。
フランス語でブールはバター、ノワゼットはヘーゼルナッツの意味で、ブールノワゼットとは、ヘーゼルナッツ色に焦がしたバターの事。
お茶会では、オリジナルスイーツと紅茶等で英国式アフタヌーンティーをお楽しみ頂いています。
また、ご予約限定でオーダーメイドのお誕生日ケーキや記念日ケーキ、焼き菓子の詰め合わせなどを販売しています。
記念日を祝って過ごした喜びの時間とともに、「あの時食べたケーキは美味しかった」と思って頂けるような心に残るお菓子作りをしています。